Formation Pizzaïolo
Cette formation est destinée aux personnes souhaitant devenir pizzaïolo ou aux pizzaïolos n’ayant pas une base solide (étalage au rouleau, méconnaissance des farines, etc). Un accompagnement toujours bienveillant sera apporté sans aucun jugement sur le niveau de chacun.
1490 € HT
Formation saisonnier
Formation rapide afin de décrocher un poste de pizzaïolo en saison. Cette formation est également conseillée pour former un salarié déja présent dans le but de seconder le pizzaïolo et de le remplacer occasionellement.
390 € HT
Formation sur mesure
Vous avez des besoins spécifiques ? Une équipe à former ? Un projet particulier ou un niveau déjà avancé ?Contactez-nous pour construire votre parcours personnalisé.
les mentors de l'académie
Découvrez Jean l’Helgoualch, vice-champion du monde Pizza Due, juge au Championnat de France, et Vincent Berthelon, Chef de cuisine et vice-champion de France Pizza Due.
Jean l'Helgouach
Vice-Champion du monde Pizza Due
Juge au Championnat de France
Vincent Berthelon
Vice-Champion du monde Pizza Due
Chef de cuisine
L'avenir de la tradition
Contactez-nous
Si vous avez des questions sur nos formations, ou si vous souhaitez vous inscrire, n'hésitez pas à nous envoyer un message.
.svg)